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Es importante que una vez instalada, se elabore un cronograma de mantenimiento y atenerse a él. La trampa de grasa debe limpiarse por completo cuando los sólidos cimentados ocupen el 30% de su volumen o una vez cada 15 días como mínimo, esto dependerá del uso y la cantidad de grasa que se acumule en este tiempo, a menor uso mayor tiempo para hacer el mantenimiento.
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Viviana Colón Pagán y Jonathan Decoz, del área de Cumplimiento Ambiental de la AAA explicaron que todo establecimiento de comida debe trabajar adecuadamente las …
En este video el Ing. Ronel Matos (Ing. Sanitario) nos muestra de lo que se enseña en nuestro curso virtual de Trampas de Grasa para Restaurantes e Industria...
Los restaurantes, junto a las fábricas de productos alimenticios, constituyen una de las actividades que más necesitan de las trampas de grasa. Ya que necesitan de una gran …
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Todas las trampas de grasa deben ser limpiadas co nsecutivamente. El periodo de limpieza de las trampas de grasa depende de la capacidad que estas posean y de la cantidad de material …
¿Qué es una trampa de grasa? Es un dispositivo de acero inoxidable de alta resistencia y durabilidad que tiene como objetivo separar los residuos y grasas del agua residual para …
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Peligros trampa de grasa. Muchos restaurantes, especialmente los establecimientos de comida rápida, utilizan una gran cantidad de aceite para cocinar sus alimentos. Esta grasa puede …
Las trampas de grasa funcionan al atrapar grasas, aceites y grasas, al tiempo que se separan de las aguas residuales y los alimentos sólidos. Las aguas residuales pasan a través de los …
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