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Balance de la industria de restaurantes en Colombia - 2021 | GIG Latam. El 2021 demostró que los big players de la industria food service en Colombia se lograron adaptar, rediseñar y recuperaron parte de lo perdido durante lo más difícil de la pandemia. GIG Latam, a través de su tracking de las principales 50 cadenas de restaurantes, da a ...
El estudio abarco las 58 principales cadenas de restaurantes en Colombia que acumularon $3,4 Billones en ventas con una caída del 23,8% con respecto al año 2019. Las …
Estos son los mejores 10 restaurantes de Colombia, según los Latin America’s 50 Best Restaurants. Conozca los restaurantes de Bogotá, Medellín y Cartagena que han hecho parte …
En Colombia, según el Dane, el alza de precios de la carne de res en el último año fue del 30%, en el pollo fue del 25%, en los huevos fue del 13% y en la leche fue del 10%. …
Cuando la revista Food & Wine le pidió a los chefs que les dijera qué tendencias anticipaban para el nuevo año, algunos predijeron que las comidas alegres y para ocasiones especiales …
SÍGUENOS EN: Impulsar la decisión de compra de los clientes, reducir su percepción de tiempo de espera, lograr empatía con ellos y sus familias, y fidelizarlos para que …
Contenidos: 1 Las 5 tendencias en restaurantes que vas a conocer este año. 1.1 Gastro show. 1.2 Autoservicios para viandantes. 1.3 Cocina vegana. 1.4 Personalización. 1.5 …
De acuerdo con la consultora Statista, estas cifras supone un crecimiento del 16%, sin embargo, esto no significa la desaparición de los restaurantes, las cadenas quieren seguir …
La principal razón por el cual los hogares colombianos compraron alimentos el año anterior fueron la necesidad, el gusto, el antojo y la calidad. 22/2/2022. El gasto en …
Las cenas clandestinas o pop-up restaurants, como se le conoce a esta tendencia, no es algo nuevo, aunque sí un fenómeno mundial. Los improvisados restaurantes se instalan de manera …
Los datos de Brandwatch revelan algunas de las tendencias de consumo más importantes para la industria de los restaurantes a medida que avanzamos hacia 2020. …
5) Servicio de bar a domicilio. Se espera que tendencias como el bar a domicilio continúen en 2021 y más allá. Se espera que esta tendencia afecte a los restaurantes …
Crecimiento de los domicilios de comidas en Colombia durante 2020. Los domicilios se convirtieron en una alternativa ganadora para el sector, pues muchos …
Le contamos cómo aprovechar la tendencia en crecimiento de comida saludable para atraer más clientes a su negocio. Leer más . Realfooding: la comida real llega a su restaurante. ... Qué …
Que los comensales vuelvan a los restaurantes. Y es que a pesar de que Según el diario La República, durante la pandemia, las plataformas digitales aumentaron sus ventas en un 40% …
En 2022 crecerá la tendencia hacia los envases sostenibles y ecológicos de materiales tan variados como el cartón, la caña de azúcar o la pulpa de trigo. Intégralos desde hoy mismo en …
El turismo de playa presenta mayor ocupación en el país, durante el 2021. Acciones del gobierno como la ley del turismo, exenciones de toques de queda y la búsqueda …
Tendencias gastronómicas para el 2021. La transformación de la industria gastronómica desde finales del 2020 y principios del 2021 se ha visto influenciada por la llamada “nueva …
Para el 57% de establecimientos, la venta de comida a domicilio será mucho más importante para su negocio en 2021. 2. Boom de aperturas de cocinas fantasmas o dark …
“Los restaurantes que tengan que ajustarse a las cuarentenas, cuentan con plataformas como iFood para garantizar su flujo de caja y continuar llevando la comida a sus clientes”, aseguró …
En el primer trimestre del 2011, el sector registró un crecimiento de 15,9 por ciento en las ventas, en tanto que un año atrás esa variación alcanzó el 10,7 por ciento. El último dato ...
4. Tendencias de marketing gastronómico para 2022. Las terrazas se convierten en el nuevo salón. La limitación de aforos en el interior de las instalaciones y la revalorización …
El país nunca había tenido tres estrellas Michelin, además de varios restaurantes en los ‘50 Best’.
Uno de cada tres restaurantes de Colombia ya cerró ... 22 años de historia en el norte de Cali. Debido a los costos del arriendo del local, con pagos de servicios y los de los empleados, el ...
A pesar de estos retos, un poco alejados de los ojos de los foodies, el sector gastronómico en Colombia viene pisando fuerte con tendencias como Boho Food Market, un espacio con tres …
El reto de los restaurantes ante el avance del covid-19. Cada vez son más los establecimientos que anuncian medidas para evitar cierres, como en Europa. ‘El coronavirus, un golpe …
60 estadísticas de la industria de restaurantes En los últimos años, hemos sido testigos de un gran aumento en los pedidos en línea, un nuevo enfoque en la reducción del desperdicio de …
El presidente de Acodrés, Henrique Gómez, aseguró que la industria de los restaurantes está rumbo a salir del estancamiento pese a los retos en informalidad que aún …
Un informe de Oracle encontró que los consumidores esperan recomendaciones predictivas de sus restaurantes. Por ejemplo, el 55 % quiere que se le realicen sugerencias de pedidos …
Tras el brote y las medidas tomadas para evitar la propagación de la Covid-19, se han producido cambios en la manera de consumir que tienen su reflejo en el sector de la alimentación. El …
21 hours ago · Juan Sebastian Marin, Rob Pevitts y Mateo Ríos son el equipo detrás de X.O. en Medellín, número 59 entre los 100 mejores restaurantes de América Latina.
Comidas rápidas y restaurantes. Por: colombia2. 23 de octubre de 2018. De acuerdo con el DANE, el sector de restaurantes, catering y bares Tuvo en 2017 un importante aumento de los …
El prometedor panorama de la gastronomía del país obedece al fuerte surgimiento de emprendimientos gastronómicos adaptados a la nueva realidad. Según datos de Fenalco, en el …
Tendencias en restaurantes en 2021. Después de un largo período de desafíos, la escena de los restaurantes parece que va a volver a ser muy movida. Lea nuestro informe de la tendencia de …
Foto cortesía Impossible foods. 2. Disrupción “Top Line” en los “Unit economics”. La disrupción “top line” busca aumentar los ingresos a través de mayores tickets o unidades …
Muchas de las lecciones aprendidas en 2019 y años anteriores tendrán continuidad en años venideros. Los siguientes puntos analizan algunas de las tendencias para …
La tendencia saludable gana en Bogotá y Medellín. Foto: Shutterstock. En 2019 la categoría de comida saludable fue una de las grandes sorpresas de Rappi con un crecimiento …
2018-09-19 Señalización digital en restaurantes, una tendencia en ascenso en Colombia TecnoMultimedia InfoComm | Aunque la señalización digital se ha tomado en el país …
Aunque los colombianos prefieren las comidas hechas en casa, el porcentaje de comensales fuera del hogar -una o más veces por semana – está incrementando (38%), …
De acuerdo con la información presentada por Henrique Gómez París, presidente de la Asociación, se estima que “de los 90.000 establecimientos que teníamos en Colombia, …
En este mundo globalizado es fundamental tener todas las referencias necesarias sobre las principales tendencias que están sucediendo en el sector de los restaurantes para …
Castanyoles. Ubicado en la capital del país, Castanyoles fue el primer restaurante en Colombia de la prestigiosa cadena hotelera Four Seasons, quienes tienen como misión la …
1- Emociones sensoriales más allá de lo instantáneo. 2- Tecnología en ascenso en restaurantes. 3- Transparencia. 4- “Libre de” al extremo. 5- Menos comida, más experiencia. 6- …
Hace ya tiempo anticipamos la tendencia de personalizar los restaurantes pensándolos en exclusividad para gente que quiere comer sola. Eanmaal, en Amsterdam, empezó como un pop …
De hecho, el estudio muestra que en el país había, en 2019, 528 restaurantes con oferta parcial o totalmente vegetariana y/o vegana en el país, de los cuales 175 estaban ubicados en Bogotá, …
En la actualidad, en Colombia operan 80.000 restaurantes de los cuales 20.000 son formales, que representan en su totalidad el 4 % del Producto Interno del país.
PERU - Se estima que el 60% de los consumidores planean reducir el gasto en restaurantes y aumentar la alimentación en el hogar, según el estudio The $2.5 Trillion …
Medellin, Colombia ©camaralucida1-stock.adobe.com. Así es como el movimiento animalista, vegano y vegetariano en Colombia ha venido creciendo de forma significativa en …
La ciudad de Valencia es un destino culinario de primerísimo nivel. Entre todo este aluvión de novísimos, los restaurantes de moda en Valencia que más nos han sorprendido …
We have collected data not only on Tendencia De Los Restaurantes En Colombia, but also on many other restaurants, cafes, eateries.