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La rentabilidad de un restaurante debe considerarse como la meta que se ha de alcanzar, encontrando un equilibrio entre los gastos y las ganancias del negocio. Para …
De esta manera, si quieres aumentar la rentabilidad de un restaurante, deberás aumentar sus ingresos o reducir sus gastos. En esta ocasión, nos centraremos en cómo puedes aumentar tus ingresos. Incrementar las ventas para aumentar la …
Y es que, cualquier paso que demos en nuestro bar o restaurante debe ser examinado minuciosamente. Garantizando así la rentabilidad de nuestro negocio. ¡Echa un vistazo a estos 7 pasos que te proponemos para aumentar …
La rentabilidad de un negocio de restauración pasa por la revisión y control de los llamados indicadores de rentabilidad del restaurante. Todo …
Por eso te compartimos 7 consejos útiles que te ayudarán a aumentar la rentabilidad de tu restaurante, tomalos en cuenta y manos a la obra: 1.-. Controla el inventario. Una de las …
En este artículo te ofreceré siete consejos para entender las finanzas de tu restaurante y para determinar si es rentable. Y algo más, para saber si tu negocio está …
3-5%. Varía ampliamente. Si bien estos números pueden variar, son un buen indicador de cuál debería ser el margen de ganancias de tu restaurante. Si no estás alcanzando las cifras promedio, debes tomar las …
Hay que hacer un presupuesto de lo que uno cree que va a facturar ese mes el restaurante y cuánto va a ser nuestro gasto de personal, que debería estar entre el 30%- 35%”, añade Sandra Segimón, cofundadora de la cadena …
Los restaurantes de comida rápida, para que te hagas una idea, están en torno al 20%», apunta. Los restaurantes de alta gama en torno al 40%-50%, por eso muchos de ellos si no han medido bien el tamaño del local no …
Estilo del restaurante. Este es otro factor determinante en la rentabilidad de tu restaurante, ya que el estilo que escojas debe ser coherente con el tipo de público que deseas atraer y fidelizar. El diseño y el estilo deben …
Los modelos de negocio para restaurante más rentables de 2019. Cuando hablamos de rentabilidad, no siempre nos referimos a restaurantes con ticket medio muy alto. …
Vamos a ver 3 maneras de mejorar la rentabilidad de tu restaurante. Capacita al personal con regularidad Unas operaciones optimizadas y racionalizadas en tu restaurante te ayudarán a …
Para ayudarte a gestionar tu margen de beneficios y mantener tus puertas abiertas, veamos 5 factores que afectan a la rentabilidad de tu restaurante. ¡Buena lectura! Mala ubicación. Una …
Cómo asegurar la rentabilidad de tu restaurante cuando la inflación sea alta [usa estas 5 tácticas para atenuar los aumentos de precios] Si el coste de bienes vendidos y tus gastos generales …
Antes de entrar en la lista, tenemos que definir exactamente qué métricas se utilizaron para determinar la rentabilidad de los cócteles. Empezamos con el coste de vertido de cada bebida, …
Para realizar el estudio de la rentabilidad de la carta de nuestro restaurante empezaremos por calcular el margen de ganancia bruta de cada plato, es decir la diferencia …
Mantener una relación saludable de costo de los bienes vendidos (COGS): Mantener una relación saludable de costo de bienes vendidos es importante para los …
Aunque puedes tener un software de gestión de restaurante como Miss Tipsi desde solo 25€/mes, también se puede llevar una buena contabilidad en restaurantes con el método …
Colocar los platos más populares de tu restaurante en la zona más visible de tu menú, con imágenes llamativas y atractivas para el cliente, aumentará las ventas, ayudando …
La fórmula básica para el porcentaje del costo real de los alimentos es: (inventario inicial + compras – inventario final) ÷ ventas de alimentos. Así que, en el ejemplo anterior, digamos que …
Para que esto no pase, te dejamos 10 claves para aumentar la rentabilidad de tu restaurante, bar o cafetería: 1. Realiza correctamente el escandallo de cada uno de tus platos. ¡Cómo nos gusta …
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