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Se propone que el restaurante se desplante a un nivel 0+0 mts sobre el novel de banqueta ya que este se encuentra rodeado por 2 ediicios altos (supermercado y cine), con esto se pretende …
Fases en la limpieza de restaurantes para utensilios y equipos. 1. Prelavado: Antes de comenzar la limpieza de los utensilios se debe eliminar los restos de suciedad y mojar los equipos y …
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