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La planta del café son arbustos de hoja perenne de la familia de las Rubiáceas. Presentan hojas opuestas verde brillantes, con márgenes lisos. Sus flores, de color blanco, …
Los principales principios activos del Café son los derivados metilados de las xantinas: Cafeína (0,6 – 2,2 %) y algunas cantidades de teobromina y teofilina . La cafeína está presente en toda …
El cafeto o Coffea es un arbusto perenne perteneciente a la familia de las rubiáceas (Rubiaceae) y al género Coffeaque. En total, se cultivan 10 especies de plantas del café en el mundo pero la …
Nombre común o vulgar: Cafeto, Cafetos, Cafetero, Planta del café. Nombre científico o latino: Coffea arabica. Familia: Rubiaceae. Origen: Etiopía, regiones tropicales y subtropicales de África. Etimología: café procede de la palabra …
Coffea, procede de la palabra Kafa, lugar donde descubrieron el café; arabica, alude a su localización en Arabia. Miden 15 cm de largo por 5 cm de ancho, con forma oblonga, brillantes, acuminadas, nerviación marcada y con estípulas …
Lo primero es aclarar que, la planta del café se conoce como “cafeto”. La Coffea arábica la planta originaria de las laderas bajas de las montañas de Angola y Etiopía y suele crecer hasta 4,5 m de alto. Pero, existen al menos unos 40 tipos …
Es es considerado como la variedad botánica de la especie de café Arábica Linné, que procede directamente de la que se descubrió en Etiopía y luego se cultivó en el Yemen . Sumario 1 Historia de la variedad 2 Linaje de la variedad Borbón 3 …
La primera descripción taxonómica registrada del café fue realizada por el naturalista francés Antoine de Jussieu, quien describió una planta de café del jardín botánico …
El café pertenece a la familia de las plantas Rubiaceae, su nombre científico es Coffea arábica y es originaria de la zonas tropicales y subtropicales de África, Arabia y Etiopia. …
El café cubano se caracteriza por un sabor fuerte y concentrado, coloración oscura y aroma intenso. Sus hojas tienen propiedades depurativas y las semillas en infusión pueden …
agosto 31, 2016. 20236. El café pertenece a la familia de las Rubiáceas y al género Coffea. Existen numerosas especies de cafeto y diferentes variedades de cada especie. Las …
Caturra es una mutación natural de la variedad Borbón, la cual tiene una mutación de un solo gen que causa que la planta crezca más pequeño (enanismo). Otras selecciones fueron hechas por …
También conocido como espresso largo, el café americano es aquel que tiene la misma proporción de agua y de café, obteniendo así una bebida menos intensa y de sabor menos …
Aspectos botánicos. El café pertenece a la familia botánica Rubiaceae, que tiene unos 500 géneros y más de 6.000 especies. La mayoría son árboles y arbustos tropicales que crecen en …
Nombre común y nombre científico Piper nigrum/ Pimienta negra Distribución de la planta Mercadotecnia Clima donde se le encuentra regularmente Climas tropicales, de clima cálido y …
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