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Sabor Limeño. A inicios de la década del setenta, Víctor Reyes, el "Negro Reyes", arrendó una casa en el número 933 de la calle Lira y montó ahí …
Y nada más. Casi no había restaurantes, cines o centros comerciales más allá de la Av. Larco y Camino Real. Erasmo Wong apenas estaba despegando. Y si uno quería un buen …
Un viaje al pasado a través del paladar. Esta semana abrió sus puertas en Lima el primer restaurante de comida peruana ancestral.Este local propone degustar nuestra sazón de …
La gastronomía del Perú es reconocida como una de las mejores del mundo, no solo por su exquisito sabor, sino también por su variedad y capacidad para incorporar la …
Esta nueva cocina, verdadero maridaje gastronómico, al igual que ocurrió en Nueva Orleáns, fue tomando una identidad propia y ya en la década de los años veinte del pasado siglo apareció …
La historia culinaria de la comida peruana se remonta a los incas y otras culturas preincas. Teniendo ya ingredientes como el maíz, las distintas variedades de papas y especias, …
Una historia que los nietos de Doña Paulina continúan hasta hoy . El papa de Maricruz ocntinuo con el negocio hasta que Jose castillo el hijo mayor cumplio los 18 se hizo cargo. Maricruz …
Cocina con historia: los primeros restaurantes del mundo España tiene su propio hueco en el Libro Guinness de los Récords: el restaurante más antiguo del mundo es español . El …
Revista Cultura – USMP
La gastronomía peruana consolida su liderazgo en nuestra región gracias a la lista de ‘Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina del 2016’, que fue revelada en la Ciudad de …
Aunque el Libro Récord de los Guiness considera a la madrileña Casa Botín, fundada en 1725 por el francés Jean Botin, como el primer restaurante de la historia, el hecho …
Los documentos más antiguos que dan cuenta de su funcionamiento datan de los años 1863 y 1874, en las ciudades de Camaná y Huánuco, respectivamente. [4] En Lima los primeros chifas …
1985 - Septiembre: abrimos el primer restaurante " Don Fernando ", en Jesús María. 1995-1997 - Tuvimos restaurante en cuadra 25 Benavides - Miraflores. 2007 - Llega por primera vez Gastón …
La historia del Perú es la historia del territorio del actual Perú, que abarca desde los restos más antiguos de ocupación de los humanos hasta nuestros días.Los primeros grupos humanos …
RESEÑA HISTORICA SOBRE LOS RESTAURANTES. HISTORIA. En el salvador al igual que en el resto de países del mundo, el servicio de restaurantes aparece para satisfacer la necesidad de …
Año 1765: Se inaugura el primer restaurante de París, en el que se sirve sopa, el Champ d’Oiseau, por un tal Boulanger, que ofrece comida a todas horas. Año 1782 : Primer gran restaurante de …
Ubicado a tres cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa, un local especializado en carnes y parrillas ofrece un servicio único en el país: la atención en lengua de señas. Aquí …
El origen de la palabra restaurante. El concepto restaurante proviene del francés “restaurant”. Se utilizó por primera vez en una taberna que vendía sopas y dentro de la frase en …
Origen del restaurante. Los primeros restaurantes de la historia considerados como tales se desarrollan en la provincia de Hangzhou, en la antigua China, durante la dinastía Song. El …
Historia de los restaurantes. Comer fuera de casa, ya sea de forma ocasional o no, es una costumbre que a hoy está arraigada en nuestra cultura y sin embargo, aunque no parezca, es …
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