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Compétences visées par la formation. Maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments : Analyser les situations à risque dans son établissement. …
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Grâce à la formation créer son restaurant, ouvrez un restaurant à votre image ! Une fois le lieu, l’équipe, et le style choisis (nos cours donnent de bonnes indications pour trancher entre …
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