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Los enseres básicos que son utilizados en el servicio de sala de un restaurante promedio de cierta categoría serían: La vajilla. Compuesta de …
Adquirir los utensilios necesarios para tu cocina no se trata de un asunto de favoritismo o gusto. Se debe realizar mediante diversas medidas según el tipo de necesidades que tengas. Lo primero es determinar el equipo que deseas …
En la dotación del restaurante, el área de preparación no estará completa sin: Una batidora industrial. Un par de licuadoras profesionales, una para frutas, otra para verduras y salsas. Una rebanadora. Procesadora de …
Lista Completa del Equipamiento de Cocina para Restaurantes que necesitas. En este artículo vamos a ofrecerte un listado del equipamiento de cocina para restaurantes que nosotros …
Los aspirantes a dueños de restaurantes deben investigar e incluir lo siguiente en su lista: el capital inicial y el financiamiento en curso, los costos de licencia de comida y bebida; impuestos a las empresas, los costos de los …
Utensilios de preparación. Entre los de cocina incluidos en esta categoría y que no pueden faltar, podemos mencionar: batidores de varilla, bol, cedazos, coladores, escurridores, morteros, molinillos, rodillos, morteros y …
Esto no significa que debas tacharlo de tu lista de equipamiento, sino que resulta menos complicado de encontrar. Otros muebles, aparatos y utensilios que también debes …
Nuestros accesorios prácticos de bar, tales como cocteleras, pajitas, boquillas o dosificadores, se aseguran que tu bebida tenga un impacto mayor, tanto en la apariencia como en el sabor. Los …
El equipo requerido en esta sesión, puede incluir cocinas de gas, hornos a gas o eléctricos, parrillas, freidoras y planchas. En cuanto a utensilios, encontramos sartenes y ollas de …
Cámara frigorífica. Un restaurante debe contar con, al menos, una cámara frigorífica que permita mantener los productos en buen estado de conservación. Además de …
3.El anclaje mental. Es de mucha utilidad Poner platos más caros alrededor de los más rentables para el restaurante. Así, incitamos al cliente a elegir los que nos interesen a …
1.3 Horno. 1.4 Refrigerador, Congelador y Nevera Expositora. 1.5 Plancha. 1.6 Licuadoras y Batidoras. 1.7 Freidoras. 1.8 Microondas. 1.9 Estanterías de almacenaje. 1.10 Utensilios de …
3.-. Balanza. Es un dispositivo de cocina usado para calcular el peso de los ingredientes y otros alimentos. Están disponibles en modelos balanceados, digitales y de resorte. 4.-. Horno …
Productos de limpieza para cocinas en restaurantes. 1. Bayetas y paños. En toda cocina de restaurante que se precie deberá haber bayetas y paños para dejar siempre limpios los útiles …
Se tiene que dar de alta la nueva sociedad mercantil, inscribiéndola en el Registro Federal de Contribuyentes. El empresario tiene que registrar su alta a través del formato “Aviso …
Es importante asegurarse de que el área del bar está configurada para la comodidad del huésped, de la manera en que deseen disfrutar de este espacio. Una lista de los suministros comunes …
Cocina. Necesitas una cocina para almacenar y preparar alimentos y entregas de uno o varios proveedores. Los perecederos como el pescado fresco y frutos requieren entregas más …
Equipo para cafeterías: Hay cosas esenciales que no pueden faltar en tu cafetería, aquí te daremos una lista completa con todo lo que debes empezar: 1. Máquina de café. La máquina de café es el corazón de tu cafetería, por esa misma razón debes saber cómo elegirla y saber cómo funciona.
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